Top 10 restaurantes donde comer en Málaga por un malagueño

La oferta gastronómica de Málaga capital no para de crecer y los restaurantes siguen subiendo la oferta y el nivel, así que surge la gran pregunta: ¿dónde comer en Málaga?

Y es aquí donde entran mis recomendaciones personales de mi top 10 de mejores restaurantes donde comer en Málaga capital. Todas ellas basada únicamente en mi experiencia, sin importar los clásicos rankings o la categoría de cada restaurante.



Tenemos desde restaurantes de cocina mediterránea a otros de cocina fusión, pasando por un asador de carne, restaurantes de pescados y mariscos o restaurantes de producto con 2-3 ingredientes por plato.

La idea ha sido seleccionar esos 10 restaurantes en Málaga que me gustaría que me recomendaran a mí en otra ciudad para conocerla mejor.

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Tortilla-Patatas-Base-9

Ubicación de mis 10 de restaurantes para comer en Málaga.

Me he decidido por ubicarlos casi todos en el centro de Málaga, pensando que es ideal para visitantes o turistas, aunque tenemos algunos más alejados del centro, pero con una comunicación excelente, en metro, bus o taxi (5-6€).

Por otra parte, también es una lista adecuada para residentes que quieran tachar de su lista esos templos gastronómicos que no pueden faltar para los amantes de la buena comida en Málaga.

Para esta lista he seleccionado restaurantes que van desde los 25€ a los 50€ por persona.

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Haz clic en el mapa o aquí para consultar el mapa de los mejores restaurantes en Málaga.

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Tras todas las premisas y presentaciones, vamos con el top 10 de restaurantes en Málaga por un malagueño:



La Cosmo, comer en Málaga de producto 100%.

Estamos ante la nueva propuesta del chef Dani Carnero (La Cosmopolita y Kaleja) que ha entrado con fuerza como una nueva recomendación en la guía Michelín para comer en Málaga capital.

La Cosmo es un restaurante de producto, donde prima el sabor, con pocos ingredientes, perfectamente ejecutados.

Además dispone de tres ambientes (barra, terraza y sala). Tras nuestra visita, la experiencia de comer en la barra de la Cosmo es única, por ver la preparación de platos, el ritmo en cocina, etc.

Si quieres dar un salto de nivel, puedes probar Kaleja, restaurante de Dani Carnero con una estrella Michelín.

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La ensaladilla de la Cosmo
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Huevos con erizo en la Cosmo

La Antxoeta.

Si buscas el mejor restaurante del SOHO y comer productos de mercado con la máxima calidad, no dudes, “La Antxoeta” es tu sitio. Tanto su carta como sus recomendaciones diarias son excelentes, todo ello de la mano del chef Pablo Caballero.

El local es muy coqueto, pero pequeño, apenas 5-6 mesas, por lo que tienes que reservar con antelación.

Como bien ellos dicen, si hay un plato estrella en su carta son los Canelones de Maruchi, una mezcla perfecta de carnes y bechamel de boletus.

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Postre en la Antxoeta

Araboka.

Se definen como cocina de herencia y la definición no puede ser más acertada. Combina la cocina mediterránea con productos de máxima calidad y un servicio en sala que destaca por su atención y cuidado.

Su carta combina platos de cocina malagueña clásica como el tartar de salchichón, ajoblanco o la ensaladilla rusa con productos de mercado como el atún o el chivo lechal.

Además, Araboka se caracteriza por una amplia carta de vinos, incluso en fechas especiales organizan catas.

  • Dirección: Calle de Pedro de Toledo, 4.
    • Dispone de otra ubicación en la Plaza San Juan de la Cruz, C/ Compositor Lehmberg Ruíz nº 28, local 6.
  • Web y reservas: https://arabokarestaurante.com/
  • Precio medio: 30€.
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Tarantelo de atún de Araboka
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Ensaladilla rusa de Araboka



Uvedoble Taberna.

Si buscas una perfecta relación calidad-precio, Uvedoble es tu restaurante en el centro de Málaga de la mano del chef Willie Orellana.

Uvedoble dispone de tres ambientes: barra, interior y terraza, en plena calle Alcazabilla.

Tiene una amplia carta, donde destacan platos clásicos, que deberías probar, como los fideos negros tostados, las croquetas caseras de jamón ibérico, la tortilla trufada (imprescindible) o el Camperito de ventresca de atún, huevo, pimiento y mahonesa de wasabi.

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Tortilla trufada en UveDoble taberna

Base 9: la novedad en la cocina gourmet de Málaga.

Un concepto novedoso, donde el producto se une a la cocina tradicional, creando platos de gran sabor y con una salsas cremosas y predominantes. Tiene un concepto de tapa o media ración, ideal para compartir, con 4-5 platos quedaréis más que satisfechos.

Base 9 es un restaurante que va a dar mucho que hablar en los próximos años.

Su carta es pequeña y concisa, con algunos platos fuera de carta siempre. Imprescindible es su tortilla de patatas al estilo japonés, su cococha de atún y no olvidéis la parte dulce, porque su espresso 3 leches está espectacular.

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Cococha-Atún-Base-9



Asador Iñaki, el sitio de carnes más famoso para comer en Málaga.

Si preguntas a alguien de Málaga donde se come la mejor carne, 4 de cada 5 te responderás lo mismo: ve al Iñaki. Así que el Asador Iñaki no podía faltar en la lista de restaurantes en Málaga.

Puede que haya mejores sitios de carne en Málaga, pero al menos una vez deberías conocer el denominado uno de los 10 mejores asadores de España.

Se caracteriza por su amplia selección de carnes (maduradas, retinta, ternera Zamorana, etc.), siendo cocina de producto 100%. De todos modos, el pulpo a la brasa o el atún en escabeche nunca puede faltar en una visita.

Y para los que buscan una experiencia única, puedes reservar su sala VIP, con capacidad hasta 22 personas.

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Asador Iñaki
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El famoso pulpo a la brasa del Iñaki

Aire: gastronomía con alma.

Una carta a explorar con calma en varias visitas (la cambian cada 4 meses), donde el producto brilla con una ejecución técnica perfecta.

Excelente tanto la sala como la comida donde encuentras su «gastronomía con alma». Destacan sus boquerones marinados en cítricos con ajo blanco de mango y el snack de bacalao ahumado, dulce de tomate y macadamia. Fantástico el servicio en sala con una atención tranquila, precisa y honesta.

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Los Mellizos: pescaíto frito en el centro de Málaga.

Al igual que sucede con el asador Iñaki para las carnes, en el caso de pescados y mariscos la referencia en Málaga centro son los Mellizos.

Los Mellizos es un grupo con más de 40 años de experiencia que tiene 7 restaurantes por Málaga y provincia, pero que mantiene la calidad en todos ellos.

Su pescado y marisco destaca por su calidad y frescura, así que si lo que buscas es comer un buen «pescaíto frito” en el centro de Málaga tendrás que ir a los Mellizos.

La carta es amplia y la elección de comer pescados y mariscos suele ser muy personal, pero mis recomendaciones serían los calamaritos fritos, la rosada o los boquerones al limón.

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Barra-los-Mellizos
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Marisco en los Mellizos

Montana, el restaurante más bonito para comer en Málaga.

Situado en el barrio de la Victoria, a 15 minutos caminando del centro, y localizado en un palacete del s. XIX, Montana es el restaurante más bonito de Málaga en nuestra lista.

Otra opción es visitar su espectacular patio interior para disfrutar de cualquiera de sus cócteles en un ambiente más relajado y original.

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Interior del Montana

Montana ofrece una carta centrada en platos de la cocina tradicional andaluza, con una cuidada presentación. Aquí el producto autonómico es el principal protagonista, con platos como el chivo malagueño, que está delicioso.

Además, destaca por su amplia oferta de vinos, contando con una bodega propia donde destacan sus vinos Vega de Bolsas.

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Montana
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Plato de carne en Montana



Cávala, comer en Málaga con un Sol Repsol.

Situado en el SOHO, Cávala es un espacio contemporáneo que destaca por su cocina vista. El chef al mando es Juanjo Carmona, que da un toque personal a una cocina de producto, con pinceladas de creatividad.

La propuesta de Cávala supone todo un homenaje al mar, actualizando los platos sin transformar los sabores.

Asimismo, destaca su amplia bodega, que dispone de una amplia carta de vinos, de diferente categoría para todos los gustos.

Cávala ha ganado con todo merecimiento un Sol Repsol y es uno de los restaurantes más destacados de toda Málaga.

  • Dirección: Alameda de Colón 5.
  • Teléfono: 628 02 13 63
  • Precio medio: 40€
    • Dispone de menú degustación por 70€.
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Cávala
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Cávala, con un Sol Repsol

Y si con estos 10 restaurantes de Málaga donde comer muy bien no te ha sido suficiente y buscas algo más y subir el nivel. Aquí te dejo aún más recomendaciones:

Alejo Tomás
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1 comentario en “Top 10 restaurantes donde comer en Málaga por un malagueño”

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